식중독_주의_정보_알림(22년_8월).pdf
식약처에서는 최근 5년간(2016~2020년) 8월의 중독 발생현황을 분석하여 붙임과 같이 식중독 주의 정보를 제작하였습니다.
8월은 가열하지 않고 섭취하는 식품으로 인한 병원성대장균 및 장염비브리오 식중독 발생 증가가 예상됩니다.
이에 식중독 주의 정보를 게시하오니 집단급식소, 음식점 등에서는 식중독 예방을 위해 참고하여 주시기 바랍니다.
* '16~'20년 평균 병원성대장균 및 장염비브리오 8월 발생 비율(8월/연중 환자수)
: 병원성대장균 47%(852/1,795명), 장염비브리오 34%(58/171명)
